HYEPPPP......
waacchhaaaaa,,,,,,!!!!!! *.^
cak,,, ouh kawan2 ku.... mesti korang tertanya2 apahal lah nadi nak story pasal NASI MINYAK....
tu la halnye!!!
haha.... ^.*
macam ni ceritanya wahai sahabatku sekalian,,,
pagi td nadi update entry nadi dengan cerita pasal nasi lemak...
then,,,,
nadi story la at buah aty nadi...
tah ape pasal....
tibe2 dea soh story pasal nasi minyak...
macam ketare...aneh pon ye jugak kan wahai sahabat2 ku??
tapelah...
untuk si dia,,, dan utk sahabat2 nadi....
layankan la entry nadi pasal NASI MINYAK....
nampak menarik betul kan?? di taburi dengan kismis lagi...
meh.,,, kita berkongsi resepi....
Bahan2 :
3 cawan beras Basmathi(rendam 1/2 jam kemudian turas air)
4 biji bwg merah (hiris halus)
2 biji bwg putih (hiris halus)
1/4 cawan minyak masak
2 biji bunga lawang
1 btg kulit kayu manis
2-3 biji buah pelaga
2-3 biji cengkih
1 sudu kecil jintan manis
1/2 biji tomato (buang biji, hiris kecik2)
Garam secukup rasa
Air secukupnya
3 cawan beras Basmathi(rendam 1/2 jam kemudian turas air)
4 biji bwg merah (hiris halus)
2 biji bwg putih (hiris halus)
1/4 cawan minyak masak
2 biji bunga lawang
1 btg kulit kayu manis
2-3 biji buah pelaga
2-3 biji cengkih
1 sudu kecil jintan manis
1/2 biji tomato (buang biji, hiris kecik2)
Garam secukup rasa
Air secukupnya
Cara2 :
Masak nasik ni pakai periuk nasik elektrik biasa tu. Tapi masa nak tumis bahan2 tu...keluarkan periuk dan tenggek periuk tu atas api (jgn korang hangkat dgn tempat masak tu sekali pulak!).Panaskan minyak tu dlm periuk, kemudian tumisla bwg merah, putih,bunga lawang,kulit kayu manis, buah pelaga,cengkih & jintan tu semua. Bila bwg dah agak garing, masukkan la beras yg dah rendam dan tapis tuh. Kacau2 pelan sampai rata minyak kesegenap beras. Jangan kacau ganas2 nanti beras patah, nasik tak cun kang. Kemudian buh la air dlm 1/2 tinggi dari tinggi beras. Sukat pakai tgn jer ok. Masukkan garam dan tomato yg dah dihiris tu. Matikan api. Kemudian angkat periuk tu masukkan dlm periuk nasik utk msak secara elektrik pulak. Bila dah masak tu..biarkan dulu nasik tu. Jangan bila lampu periuk tu mati terus kacau. Lepas 10 minit baru buleh kacau. Gembur2kan mcm biaca ok!!!
Masak nasik ni pakai periuk nasik elektrik biasa tu. Tapi masa nak tumis bahan2 tu...keluarkan periuk dan tenggek periuk tu atas api (jgn korang hangkat dgn tempat masak tu sekali pulak!).Panaskan minyak tu dlm periuk, kemudian tumisla bwg merah, putih,bunga lawang,kulit kayu manis, buah pelaga,cengkih & jintan tu semua. Bila bwg dah agak garing, masukkan la beras yg dah rendam dan tapis tuh. Kacau2 pelan sampai rata minyak kesegenap beras. Jangan kacau ganas2 nanti beras patah, nasik tak cun kang. Kemudian buh la air dlm 1/2 tinggi dari tinggi beras. Sukat pakai tgn jer ok. Masukkan garam dan tomato yg dah dihiris tu. Matikan api. Kemudian angkat periuk tu masukkan dlm periuk nasik utk msak secara elektrik pulak. Bila dah masak tu..biarkan dulu nasik tu. Jangan bila lampu periuk tu mati terus kacau. Lepas 10 minit baru buleh kacau. Gembur2kan mcm biaca ok!!!
macam simple kan????
tah la.... ehhehee...
tengok memang macam simple,,,, buat tengok.. hahah...
kalau nak menambah selera makan lagi...
korang letak la ayam masak merah...
hias2 sikit...
alaaa...
sempena bulan puasa ni...
masakla sikit...
air tangan katanya,,, kan kan kan???
tengok... cili2 sekali nak masuk...
huuiishhh... kalau dapat ni... memang urrrmmm!!!!!!
dah???
tu jewla....kihkihkih....
* nadi sayang SEMUA ^.*
No comments:
Post a Comment